A granola saudável perfeita (baixo teor de óleo e adoçado naturalmente)


Existem alguns campos de granola diferentes. Este cai diretamente na grande e saudável categoria de granola. Em vez dos biscoitos disfarçados de granola . É minha nova coisa favorita, e eu a tenho no meu balcão há semanas. Meia-noite preto e profundamente chocolate com sabor de cacau preto escuro e nibs de cacau, esta granola é embalada com aveia e sementes saudáveis ​​para o coração. Naturalmente adocicada, crocante e crocante, a receita pede apenas um pouco de azeite, e aproveita um ingrediente secreto para reunir tudo isso.

A granola caseira é ruim para você? 19659005] Esta é uma pergunta que me fazem muito. A resposta curta é que muitas granolas contêm muito açúcar. E muitas granolas contêm muita gordura ou óleos desnecessários. Basicamente, estamos falando de cookies em formato irregular, que, acho que todos concordamos, é delicioso. Como base para o seu café da manhã diário? Rir / chorar. Minha esperança é que a receita de hoje seja uma boa alternativa.

My Healthy Granola Inspiration

Em Los Angeles no mês passado, eu finalmente consegui chegar à bela Botanica. Depois do jantar, Emily Fiffer, uma das proprietárias inspiradoras, nos mandou para casa com uma porção de guloseimas para nossa longa viagem de volta a São Francisco. Incluiu-se um pote de Cacau Granola Coconut Botanica. Em suma, foi uma revelação (séria) de granola – lista de ingredientes curtos crocante, crocante, profundamente com sabor de chocolate. A granola de Botanica foi o ponto de partida para esta receita, e se você quiser levar essa receita para um giro também, você pode encontrá-la aqui

Os principais ajustes? Eu usei o aquafaba batido (o líquido em uma lata de grão de bico) como o aglutinante, permitindo-me reduzir o óleo adicionado por um bom pedaço. O cacau preto dá-lhe aquele sabor de chocolate da meia-noite que lembra os biscoitos Oreo, mas o cacau em pó normal também é ótimo! E, eu discar de volta a doçura uma sombra

A receita de granola saudável perfeita

A magia de Aquafaba

Dê uma olhada abaixo. O que você está vendo é aquafaba. Se você tem uma lata de grão de bico, você tem aquafaba suficiente para esta receita (o líquido na lata). É chicoteado em picos, e os outros ingredientes de granola são dobrados. É um meio fantástico para a granola agir como um aglutinante, ajudando a entregar aquela mágica que todo mundo adora. O aquafaba se comporta como o ovo batido, mas fazendo granola com aquafaba você pode fazer uma versão que pode ser apreciada por um grupo maior de pessoas, incluindo veganos e pessoas que tentam produzir mais alimentos integrais em sua dieta. E agora estou ansioso para refazer esta granola pétala de rosa usando esta técnica!

A Receita de Granola Saudável Perfeito

A receita de Granola Saudável Perfeito

Servir Ideias

Se você está procurando uma granola saudável, vai querer optar por coberturas saudáveis. Eu gosto deste granola servido sobre iogurte, com um lado de qualquer fruta sazonal parece ser bom. Você pode vê-lo aqui ao lado de bananas e morangos fatiados. Há uma pitada de bagas de goji e pétalas de rosa também. Também é bom em uma tigela simples de mylk ou leite – Eu gosto de amêndoa ou aveia.
A Receita de Granola Saudável Perfeito

A Receita de Granola Saudável Perfeito

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