Crumble de morango ruibarbo


Vocês todos sabem até agora o quanto eu amo uma sobremesa rústica de estilo familiar. E realmente, a lista de sobremesas que se encaixam melhor na conta do que um simples crumble de frutas é curta. Para aqueles de vocês que nunca tentaram desmoronar, é bem simples. Comece com a fruta fresca da estação, cubra-a com a massa amassada e vá ao forno. Antes que você perceba, bonecos de bondade assada, cobertos de ouro, são assados ​​em um mar raso de frutos borbulhantes. Nesta versão combinei ruibarbo, morango e um pouco de vinho do porto com pimenta preta amanteigada, pinhão e crumble de aveia. Parece um pouco chique, mas na verdade, não poderia ser mais fácil de fazer.

Com este desmoronar especial, você pode preparar os ingredientes até antes do tempo, se quiser. Combine os ingredientes secos, cubra e reserve. Pique a fruta, cubra e leve à geladeira. O resto vem junto em um piscar de olhos sempre que você estiver pronto para montar o desmoronar e cozê-lo.
Morango Ruibarbo Crumble Receita

Aproveite o desmoronar, eu sei que muitos de vocês estão vendo ruibarbo e morangos em seus mercados. Ansioso para compartilhar alguns destaques (e fotos) da minha viagem de Portland quando eu voltar e descompactar. -h

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