Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável


Acredito no poder de uma geladeira organizada e feliz para promover uma alimentação saudável – mesmo que eu nem sempre tenha sucesso. E aqueles de vocês que me seguem no Instagram sabem que eu gosto de tomar alguns minutos para refrescar minha geladeira todo final de semana. Estou trabalhando em um post mais detalhado sobre minhas estratégias favoritas de armazenamento de refrigeradores, melhores recipientes, dicas de preservação e coisas do tipo, mas, enquanto isso, pensei em compartilhar algumas das geladeiras que encontrei e tomar nota do. Estes são refrigeradores em seu #fridgegoals A-game. Mestres da organização de refrigeradores (ou simplesmente implementando uma tática super inteligente ou duas).

Antes de começarmos, há algumas boas práticas que aprendi a adotar. O referido semanalmente arrumado é fundamental. Eu normalmente faço o meu no sábado depois de chegar em casa do mercado dos agricultores. Lave e prepare o maior número possível de ingredientes no momento, e você se agradecerá mais tarde. Pode soar estranho, mas penso neste exercício como merchandising minha geladeira. E quando você faz isso, muito menos vai para o lixo, e você vai se sentir mais energizado sobre cozinhar durante o resto da semana.

Eu também quero notar, este post é focado em refrigeradores. Freezers são outra coisa. Eu ainda estou tentando entender o meu, e não consegui descobrir um grande sistema, ele sempre se transforma em uma lixeira. Mais para vir nessa frente, enquanto isso, esperamos que haja algo aqui que inspire!


1. My Refrigerator

Aqui é onde eu estou – um trabalho em progresso, mas eu tenho algumas estratégias definidas. Primeiro, como mencionei acima, tente arrumar uma vez por semana. Em segundo lugar, guarde coisas em recipientes transparentes, de preferência de vidro. Dessa forma, você pode ver tudo o que você tem em um piscar de olhos. Eu adoro a nossa geladeira de profundidade contrária, porque ela não permite que as coisas se escondam nos cantos mais recuados. Tudo está na frente e na sua cara. Eu quero pegar uma garrafa de vinho (mencionada abaixo), e amar qualquer coisa empilhável, como os frascos Weck, que vêm em uma variedade de tamanhos. Estes recipientes têm sido ótimos, estes (com compartimentos) são ótimos para almoços em viagem e mantêm as coisas separadas. Eu postei fotos de refrigeradores aqui agora e então

2. Comida de Kristen para Comer Geladeira – (Hello Nutritarian)
Woah. Não tenho certeza se vi um jogo de geladeira mais forte. Olhe toda a cor aqui! E a preparação! E quando você ultrapassar isso, observe a estratégia de armazenamento. Um monte de sugestões super inteligentes em todas as frentes aqui. Mais fotos de Kristen

Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável

3. Rotulagem Atualizável da Home Edit
Rotular é a chave, especialmente no freezer, ou para qualquer coisa que não seja usada em poucos dias. Até agora, eu sempre usei fita de papel washi para rotular potes e saquinhos, mas também estou amando a estratégia de giz de Clea e Joanna. Super inteligente e ajuda a sua família a colocar as coisas onde devem ir. Mais detalhes aqui

Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável

4. Como conservar seu refrigerador (e cozinhar) como um adulto – (Refinaria 29)
Uma boa foto de três profissionais culinários – Karen Mordechai, Lauren Godfrey e Barrett Prendergrast. Você pode ver algumas estratégias inteligentes nas fotos – taças para produzir, greens de empacotamento, a gaveta de todos os tipos, etc. Veja os perfis aqui.

Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável

5. Beyond Meal-prep & CIY refeições – (Coveteur)
Eu pensei que este retrato da geladeira de Samantha Wasser era interessante porque mostra como as coisas podem se unir se você estiver mais propenso a comprar suas refeições vs. cozinhá-los. Há muitas pessoas que não cozinham muito e eu achei que essa parecia ser uma opção melhor do que pedir muita comida. Almoço, jantar, café da manhã e muitas bebidas por pelo menos alguns dias.
Mais fotos da cozinha de Samantha aqui e confira a cozinha / geladeira de Sarah Britton enquanto você está lá

Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável

6. Estratégia de Frigorífico e Congelador Jen's Depth – (I Heart Organizing)
Adoro o uso que Jen faz dessas mini-lixeiras e do porta-latas. Super inteligente E o detalhamento detalhado da gaveta do freezer me faz sentir que pode haver esperança para mim. Algumas ótimas idéias, especialmente para qualquer pessoa com uma profundidade de contador, porta francesa e configuração de gaveta do freezer. Mini-lixeiras sob encomenda ???? Mais detalhes aqui

Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável

7. Muitos frascos e cestos – (The Intentional Minimalist)
Este é um dos poucos exemplos que pude encontrar com o uso inteligente de cestos de fibras naturais. Eu gosto de como Kristin os usou aqui, e olhe para o uso inteligente de frascos grandes para verduras. Mais dicas de Kristin aqui

Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável

8. Merchandise Your Healthy Drinks – (Brit + Co)
Eu sou um grande fã dessa estratégia (como você pode ver na foto de abertura). Armazenar bebidas saudáveis ​​e hidratantes em recipientes de vidro e garrafas é uma maneira elegante e bonita de exibir bebidas. Eu também gosto da votação para recipientes claros aqui. Há muitos artigos de organização de refrigerador que destacam recipientes opacos, fazendo o conteúdo difícil de ver e fácil esquecer. Veja a receita aqui

Dez refrigeradores que inspiram o consumo saudável

9. Wine & Tall Bottle Inserts – (A loja de contêineres) Eu me encontro curto espaço para itens altos, como garrafas de vinho e água com gás. Não tenho certeza porque não me ocorreu adicionar algumas inserções de garrafa, mas este post me fez pensar. Mais fotos aqui

Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável

10. Open Wide – O que os chefes europeus mantêm em suas geladeiras – (Bon Appétit) Caso você não tenha certeza de como um chef pode diferir de um cozinheiro em casa, suas geladeiras fornecem informações fascinantes. Bon Appétit destaca Frigoríficos Inside Chefs, Europa um livro de Adrian Moore e Carrie Solomon. Leia o artigo e navegue pelas fotos

Dez refrigeradores que inspiram a alimentação saudável

Continue a ler Dez refrigeradores que inspiram uma alimentação saudável em 101 livros de culinária

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