Restaurando o status do óleo de coco


Embora os esforços para trazer conhecimento dos benefícios do óleo de coco tenham apenas começado, a conscientização do coco como fonte alimentar e nutricional está aumentando e os defensores do VCO estão ganhando força.

O poder de grandes indústrias ansiosas por dominar o mercado e uma comunidade de pesquisa científica que sustenta sua prática com financiamento dos líderes da indústria são preocupantes com o bem-estar de toda a raça humana e do planeta em que habitamos. Os produtores de gordura poliinsaturada dominaram tanto que o consumo de coco caiu mesmo em culturas tradicionais de coco que usam óleo de coco há milhares de anos. Curiosamente, a taxa de doença cardíaca coronária aumentou nesses casos.

No entanto, as mensagens negativas sobre a ameaça do óleo de coco para a saúde estão sendo sistematicamente desacreditadas, e os consumidores inteligentes de coco estão recuperando a confiança com o desenvolvimento do VCO de qualidade. O óleo de coco está ganhando reconhecimento como o óleo mais saudável do mundo por muitos pesquisadores médicos e científicos.

Restaurando o status do óleo de coco

O óleo de coco é usado há milhares de anos por algumas das culturas mais saudáveis ​​do planeta. Estudos realizados nas Ilhas Papua Nova Guiné e Polinésia, onde a dieta consiste principalmente em coco e é rica em gordura saturada, mas pobre em colesterol e sacarose, mostraram que o derrame e as doenças cardíacas estão completamente ausentes. Apenas os estudos de culturas antigas deveriam rejeitar as alegações absurdas contra o óleo de coco e as gorduras saturadas. Apenas os estudos de culturas antigas deveriam rejeitar as alegações absurdas contra o óleo de coco e as gorduras saturadas.

De fato, foi demonstrado que os triglicerídeos de cadeia média (MCT) contêm muitos benefícios à saúde; melhorar o funcionamento cognitivo em pessoas com distúrbios de memória, como doença de Alzheimer e demência, reduzir convulsões para pessoas que sofrem de epilepsia, atrasar o desenvolvimento de diabetes, suprimir o aumento da concentração de lactato sanguíneo e prolongar a duração do exercício de alta intensidade subsequente para atletas.

O VCO de qualidade tem a capacidade de construir uma base para o benefício de todos, bem como o benefício econômico para a pequena indústria de coco. Um esforço coordenado para promover produtos de coco pelas autoridades da indústria e líderes políticos nos países produtores daria esperança renovada a centenas de milhões de produtores de coco.

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