Treze Great Blender Sopas você pode fazer hoje à noite


Sopas de liquidificador são ótimos porque, muitas vezes, você precisa apenas de alguns ingredientes. Comece com um ingrediente sazonal all-star, como abóbora, brócolis, tomate ou aspargos. Além disso, talvez uma cebola, um pouco de caldo ou água, algumas ervas ou especiarias – você tem o que precisa para fazer uma sopa bonita e sedosa.

Uma sopa como essa pode se reunir em menos de quinze minutos – você cozinha os aromáticos, acrescenta o vegetal principal com um pouco de caldo ou líquido favorito e deixa ferver até que o (s) vegetal (ais) estejam cozidos. Então você vai para a cidade com mais especiarias e coberturas. Eu joguei o termo liquidificador aqui livremente. Se você não tem um liquidificador tradicional, o liquidificador está bem. Eles funcionam muito bem, especialmente se você é uma daquelas pessoas que evita lidar com um liquidificador por causa da limpeza. ???? Um liquidificador de alta velocidade pode dar uma textura extra suave e bonita, mas eu usei uma varinha de imersão por anos, fazendo sopas como essas, antes de tomar o mergulho de alta velocidade. Ainda delicioso.

1. Uma sopa de cenoura simples – (101 livros de receitas)

Esta sopa de cenoura mais simples! As cenouras e a cebola formam a base, estão cheias de pasta de curry vermelha e, em seguida, transformam-se em oleo de seda. Obtenha a receita aqui.

2. Sopa de Cúrcuma com Sopa de Côco e Amêndoa de Côco – (Cozinha insolente)

Se você quer uma sopa de cenoura mais complexa, aqui é onde ela está. Erva-cidreira, coco, gengibre, alho e tahine se juntam nessa beleza. é uma sopa de cenoura misturada com uma cobertura de streusel de coco e amêndoa. Certo? Obtenha a receita aqui.

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3. Alcalinizante Sopa Verde – (101 livros de receitas)

Dez ingredientes em um liquidificador, esta sopa é um potente choque de legumes e ervas alcalinizantes, feitos com uma base de ervilha verde dividida em proteínas. Isso é ótimo quando você precisa de uma semana anti-dote e excessivamente indulgente. Obtenha a receita aqui.

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4. Sopa de alho e urtiga de primavera – (Fantasma Faminto)

Com suas abundantes vitaminas e minerais, estou sempre procurando maneiras de fazer mais urtigas em minha dieta. Andrea sempre inspira, e esta é a sopa perfeita para a primavera ou se você se deparar com urtigas no mercado (ou em uma caminhada!). Use um caldo veg se você quiser mantê-lo vegetariano / vegano. Obtenha a receita aqui.

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5. Sopa de Tomate Assada – (Cozinha germinada)

Quando você já teve o melhor dos tomates sazonais, e quando você está pronto para a transição para o outono, essa é a sopa a ser preparada. Você ainda quer usar tomates ótimos, e você pode facilmente tornar isso vegano usando leite de coco ou um leite de noz espesso no lugar do creme pesado exigido. Obtenha a receita aqui.

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6. Sopa De Beterraba De Julie Morris – (Julie Morris / Jenni Kayne)

Do livro Superfood Soups de Julie, este stunner misturado vibrante inclui ingredientes de energia como cominho, açafrão e maca. Tem uma base de leite de coco, leite de noz vai funcionar também. Obtenha a receita aqui.

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7. Sopa de couve-flor com raspas de limão – (O PAC Pensante)

Às vezes simples é melhor, e isso que você vê aqui. Uma receita da nutricionista Dana James forte na frente da couve-flor, com um toque de limão. Cinco ingredientes (além da água, sal). Obtenha a receita aqui.

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8. Sopa quente de amêndoa, alho e pastinaga (Histórias de cozinha verde)

Um riff (remoto) no gaspacho espanhol. Eu adoro o uso de nabos subutilizados aqui, e a uva vermelha e o tomilho acabam. Obtenha a receita aqui.

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9. Sopa de Cheddar de Brócolis – (101 livros de receitas)

Eu amo a combinação de brócolis, mostarda e cheddar aqui. Obtenha a receita aqui.

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10. Sopas de Abóbora e Arroz – Leite Local

Brilhante uso de sal defumado aqui adicionando profundidade a uma base de sopa de abóbora e maçã. Além disso, um beijo de novo tempo contra a doçura natural aqui. Para tornar isso vegano, troque em seu leite favorito não lácteo pelo creme – um leite grosso caseiro de castanha de caju funciona muito bem (1 xícara de nozes encharcadas com duas nozes, coadas). Obtenha a receita aqui.

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11. Sopa de Brócolis com Coco – (101 livros de receitas)

Um simples brócolis e espinafre, feito com caldo de leite de coco, verduras duplas (brócolis e espinafre) e coberto com coisas boas, como cubos de tofu fritos, muitas amêndoas torradas e cebolinha picada. Obtenha a receita aqui.

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12. Uma simples sopa de espargos (101 livros de receitas)

Spiked com um montão de pasta de curry verde, este é um favorito de primavera. Apenas um punhado de ingredientes, e você pode usar castanha de caju ou leite de amêndoa no lugar do leite de coco, se quiser. Obtenha a receita aqui.

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13. Sopas de Abóbora e Arroz – (101 livros de receitas)

Sopa de abóbora com gengibre (ou abóbora). Ele pede suco de gengibre fresco, prensado com gengibre ralado, e um beijo de chile serrano. Apenas uma pequena lista de ingredientes se reúnem lindamente aqui. Obtenha a receita aqui.

Treze Great Blender Sopas você pode fazer hoje à noite

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